2024 ലെ ചൈനീസ് പുതുവത്സരം ഫെബ്രുവരി 10 ശനിയാഴ്ചയാണ്, ചൈനീസ് പുതുവത്സരത്തിന് കൃത്യമായ തീയതിയില്ല. ചാന്ദ്ര കലണ്ടർ അനുസരിച്ച്, വസന്തോത്സവം ജനുവരി 1-നാണ്, 15-ാം തീയതി (പൂർണ്ണചന്ദ്രൻ) വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും. താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്മസ് പോലുള്ള പാശ്ചാത്യ അവധി ദിവസങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, നിങ്ങൾ സോളാർ (ഗ്രിഗോറിയൻ) കലണ്ടർ ഉപയോഗിച്ച് അത് കണക്കാക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ, തീയതി എല്ലായിടത്തും ഉണ്ട്.
കുടുംബങ്ങൾക്കായി മാറ്റിവച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു സമയമാണ് വസന്തോത്സവം. പുതുവത്സരാഘോഷത്തിൽ പുനഃസമാഗമ അത്താഴവിരുന്നും, രണ്ടാം ദിവസം അമ്മായിയമ്മമാരുടെയും അതിനുശേഷം അയൽക്കാരുടെയും സന്ദർശനവും ഉണ്ടാകും. അഞ്ചാം തീയതി കടകൾ വീണ്ടും തുറക്കും, സമൂഹം സാധാരണ നിലയിലേക്ക് മടങ്ങും.
ചൈനീസ് സമൂഹത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം കുടുംബമാണ്, പുതുവത്സരാഘോഷത്തിനോ റീയൂണിയൻ അത്താഴത്തിനോ നൽകുന്ന പ്രാധാന്യത്തിലൂടെയാണ് ഇത് മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയുന്നത്. ചൈനക്കാർക്ക് ഈ വിരുന്ന് വളരെ പ്രധാനമാണ്. എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങളും തിരിച്ചുവരണം. അവർക്ക് ശരിക്കും കഴിയില്ലെങ്കിൽ പോലും, കുടുംബത്തിലെ മറ്റുള്ളവർ അവരുടെ സ്ഥലം കാലിയാക്കി അവർക്കായി ഒരു സെറ്റ് പാത്രങ്ങൾ മാറ്റിവെക്കും.
വസന്തോത്സവത്തിന്റെ ഉത്ഭവത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഐതിഹ്യം അനുസരിച്ച്, നിയാൻ എന്ന രാക്ഷസൻ വന്ന് ഗ്രാമങ്ങളെ ഭയപ്പെടുത്തുന്നത് ഈ സമയത്താണ്. ആളുകൾ അവരുടെ വീടുകളിൽ ഒളിച്ചിരിക്കുകയും, പൂർവ്വികർക്കും ദൈവങ്ങൾക്കും വഴിപാടുകൾ അർപ്പിച്ച് ഒരു വിരുന്ന് ഒരുക്കുകയും, ഏറ്റവും നല്ലത് പ്രതീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുമായിരുന്നു.
ചൈനക്കാർ ഏറ്റവും അഭിമാനിക്കുന്ന കാര്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഭക്ഷണം. തീർച്ചയായും, വർഷത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അവധിക്കാലത്തിന്റെ മെനുവിൽ വളരെയധികം ശ്രദ്ധയും ചിന്തയും ഉൾപ്പെടുത്താറുണ്ട്.
ഓരോ പ്രദേശത്തിനും (വീട്ടിൽ പോലും) വ്യത്യസ്ത ആചാരങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, എല്ലാ മേശയിലും സ്പ്രിംഗ് റോളുകൾ, ഡംപ്ലിംഗ്സ്, ആവിയിൽ വേവിച്ച മത്സ്യം, റൈസ് കേക്കുകൾ തുടങ്ങിയ ചില സാധാരണ വിഭവങ്ങൾ കാണാം. എല്ലാ വർഷവും സ്പ്രിംഗ് ഫെസ്റ്റിവലിന് മുമ്പ്, റുയുവാൻ കമ്പനിയിലെ എല്ലാ ജീവനക്കാരും ഒത്തുകൂടി ഡംപ്ലിംഗ്സ് ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കുന്നു, പുതുവർഷത്തിൽ എല്ലാം നന്നായി നടക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്കെല്ലാവർക്കും പുതുവത്സരാശംസകൾ നേരുന്നു, പുതുവർഷത്തിൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സേവനങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് നൽകാനുള്ള ഞങ്ങളുടെ ശ്രമങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഇരട്ടിയാക്കും.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഫെബ്രുവരി-02-2024
